奈良美食/交通方便的超美味「頑固豬排」 酥軟多汁又平價 



到奈良走跳一日,總要先填飽肚子才有力氣,這天的午餐就隨性地在奈良近鐵站旁的「東向商店街」尋找(文末有交通資訊),最後選擇了一間名為「Gankoがんこ的」豬排店,完全不雷,真的蠻美味~

*註,奈良一日遊可參考: 
奈良一日散步地圖 小鹿斑比讓人又愛又恨 世界最大木造建築看不膩(含交通與地圖)

▲東向商店街

其實原本想去試試名聲遠播的釜飯,但查了一下,網友都口徑一致地說要等很久,於是作罷。走在這條商店街上,東看西看,眼尖的友人發現了這間讓人看了垂涎三尺「Gankoがんこ的」豬排店。


後來才知道這間店小有名氣,大家都叫它「頑固老爹」,是餐飲集團來著,日本有很多連鎖店,這次剛好不經意吃到頑固豬排店。



門口放了許多食物模型,做得唯妙唯肖。



店內有一般用餐的桌椅區,也有靠廚房的吧台區,位置都相當舒適。當時客人不算多,很幸運不用等就可以入座了。


座位前還有一個小小的透明窗,外面是庭園造景,讓人看了眼睛一亮。

坐下後店員馬上呈上菜單,種類就是琳瑯滿目的炸物飯、炸豬排飯,如炸蝦、炸牡蠣、渣各種部位的豬排;也有各種料理方式,如淋上咖哩、做成親子丼、醬燒味增等(詳細菜單請參見文末)。





不羈和友人分別選了「咖哩豬排飯」(含稅1058日圓)以及「腰內肉豬排飯」(含稅1382日圓)。



桌上有各種沾醬與調味料,玫瑰鹽、辣的和甜的豬排沾醬、高麗菜絲沾醬等。



等了約莫十幾分鐘,不羈的腰內肉豬排飯套餐先登場,看起來蠻豐富的,除了豬排外,配菜有生高麗菜絲、醃漬醬菜、豆腐、味增湯。

豆腐非常軟嫩清爽,非常好吃!不過醬菜不羈就吃不太習慣了,至於生高麗菜絲,沾上桌邊的沾醬,一樣相當爽口,吃豬排時配上幾口很解膩!



腰內肉豬排呢,只能說真的非常非常好吃!一口咬下,非常柔軟,且肉汁都所在麵衣裡,所以在嘴巴裡有油炸的香氣,也有豬肉的肉香。麵衣相當酥脆,吃起來一點都不油。

夾起一塊豬排沾上豬排醬,送進嘴巴,同時再扒幾口煮得軟Q的白飯,真的很滿足啊!一整個豬排套餐吃下來,大部分的女生應該都會飽,但飢餓的男性就不一定了。



另外,友人的咖哩豬排因為不是套餐,就比較陽春一點,少了湯與配菜,仍有高麗菜絲,但一樣不失美味!



咖哩醬式不羈喜歡的甜甜的味道,不是很稠,沒有像豬排那樣令人驚艷,但拌飯就讓人會一直想吃。日本的飯真的都粒粒分明,且有彈性,怎麼這麼厲害。至於豬排,大概就和上面的豬排差不多,好吃。

到奈良,如果不想為了釜飯而花時間排隊,且想找好吃又平價的餐點,那麼東向商店街的GANKO頑固老爹豬排飯,也是一個選擇。

※相關資訊
*官網
*菜單
*地址:奈良県奈良市東向中町19。(在近鐵站旁的東向商店街中,下圖橘線標示處即是) 
*營業時間:11:00至22:00(最後點餐21:30)。


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2 意見:

  1. 抱歉,雞婆一下,ヒレかつ是腰內肉不是里肌肉喔
    里肌肉是ロース喔

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    1. 呵呵,謝謝提醒喔!我一直以為是里肌肉><

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