大阪美食/gram鬆餅 沒厚鬆餅沒關係,蘋果紅茶奶油口味也讓人推薦

上午3:25 不羈 0 Comments


早在許多文章上看到眾多喜愛甜點的螞蟻人讚譽gram鬆餅店的美味,沒想到這次在大阪就這樣不期而遇了。當時於心齋橋附近的街頭晃著晃著就看到gram的招牌,還和友人說有這麼巧嗎就是這間鬆餅店(疑問),於是想說享用美食其實也要些緣分,擇日不如撞日吧,立馬進了店裡。雖然因為時間關係沒吃到最有名的豐厚鬆餅,但一般品項的鬆餅也夠我們喜歡的。


▲gram美國村店入口處(圖/gram官網

遇上gram時太突然,沒有防備(是要防備什麼),所以也忘了記錄店外的樣子,就用官網的照片代替吧。也因為當時在閒晃,沒有太明確的方向感,回來後才發現這間是gram在美國村的分店(文末有地圖與相關資訊)。原以為自己沒到美國村這區域,沒想到也曾在那溜達過XD,難怪那區塊有著許多潮牌店。

※註,附上大阪難波、日本橋一帶逛街地圖:難波、日本橋一帶「逛街地圖」:心齋橋、道頓堀、美國村、黑門市場、千日前道具屋筋、電電城

gram美國村分店位於二樓,所以要順著樓梯而上才會抵達。想查詢其他分店可至官網http://www.cafe-gram.com/shopinfo/#!,它們家的50間分店遍佈日本,不只有大阪才有~



和預期的不同,可能是因為平日前往的關係,店內有一半是空桌,我們不用候位就可以直接入坐。裝潢明亮且溫暖,且帶著綠意,用餐環境非常舒服。



懸掛於天花板的吊燈,有小草攀附其上,頗讓人喜歡。



迫不及待打開菜單想點最有名的限定超厚鬆餅(下圖),無奈當時約莫是下午5:15,這個超人氣餐點要等45幾分鐘才能上桌,此行一向隨興,大伙不想為了這個延誤行程,於是放棄,點了其他種類的鬆餅。


雖然沒享用到這項限定甜點,還是和大家略為說明一下,這個品項在各分店每天有三次出餐時間,分別是上午11點、下午3點與下午6點,每次只供應20份,聽說超厚的外表下,口感軟綿且香醇,非常好吃,不過也有人說吃久了會膩,無論如何,想吃的話要看準時間前往。


每種餐點都有英文解說,且都有相關照片參考,相當一目了然。菜單連結:http://www.cafe-gram.com/food/


4個人點了4種不同口味的鬆餅,人多出遊就是有這種好處,用餐往往可以吃到多種口味~

★蜜蘋果佐紅茶奶油鬆餅(Apple & Tea Cream,1050日圓)


這是不羈的餐點,看起來蠻豐富的,吃起來也是!三片薄鬆餅上有著一球香草冰淇淋、用蜜糖燒過的蘋果、一些細緻的奶油,一旁還有一些淺粉橘色的紅茶奶油。


蜜蘋果煮過之後多了甜味口感也比較軟爛,但還保有蘋果香,沾些香草冰淇淋與Q彈的鬆餅一起放入口中,甜而不膩,很棒。

想換換口味的話,再搭上紅茶奶油,又有不同的風味。紅茶奶油是一大亮點,因為有著類似伯爵紅茶的香氣與味道,所以和以往單純的奶油大不同,多了紅茶香讓原本容易膩口的甜點誕生不同的口味層次,個人很喜歡。


★焦糖香蕉鬆餅(Carmelize Banana,900日圓)


熟甜的香蕉上淋上一層焦化的糖霜,並在鬆餅上灑上白色的糖粉,搭配著一旁的附上楓糖漿與奶油,雖然看起來簡單,不過滋味還不錯,主要是那鬆餅很值得讓人稱讚。



薄薄的鬆餅本身除了鬆軟,還有Q彈的口感,在嘴巴裡有種特別的咬勁,覺得一個人吃完一份是不會膩的。

香蕉與焦糖的組合蠻搭的,因為日本的香蕉通常沒台灣的好吃,私心覺得這香蕉也是,就是沒台灣的香且軟綿,不過配上焦糖後有加分,香蕉的香氣好像比較明顯,也讓整體的味道更多層次。


★綜合水果佐巧克力醬鬆餅(1050日圓)



這道擺盤和色彩都很討喜,鬆餅口感當然都與上面兩道一樣好,不過不羈對於上面的水果沒有太多印象。記得點這道餐的阿姨蠻喜歡的,想必上面的草莓與莓果應該蠻新鮮鮮甜的。

★提拉米蘇鬆餅(950日圓)


喜歡巧克力的朋友看到菜單裡有這道,應該都會想點吧。


鬆餅上灑上滿滿的巧克力粉,中間夾著甜滋滋的卡士達醬(不太確定,但味道有點像),整個搭在一起濕潤度剛好,讓人覺得幸福~


不過這道感覺是四種鬆餅裡最甜的一項,可能不羈不是螞蟻人,覺得吃完一整份會有點膩,分著吃的話就很不錯。

以四種口味來比較的話,私心最喜歡自己的蜜蘋果佐紅茶奶油鬆餅,因為紅茶奶油的滋味真的很特別,感覺比較難得,且味道層次多。雖然沒吃到最有名的厚鬆餅,但這次嘗試的多種鬆餅也都蠻不錯的,如果你和不羈一樣也錯過厚鬆餅提供的時間,不妨吃吃看眾多口味的其他鬆餅。

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※相關資訊
心齋橋美國村店地址:大阪市中央區西心齋橋2丁目10-31
▲gram美國村店地圖(圖/gram官網

其他分店與分店地址http://www.cafe-gram.com/shopinfo/#! 

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