造訪台東池上，除了在伯朗大道騎單車、享用池上便當，也可到火車站附近的「池上鄉九號咖啡館」坐坐。位於台九線道旁，池上鄉九號咖啡館環境極美，建築被稻田圍繞，工業風為主的室內設計感十足。
不羈與好友坐在整面落地窗邊的位置，欣賞四周的金黃稻穗，品嚐老闆細心沖出的美味咖啡。好一個愜意的午後。
📍池上鄉九號咖啡館（No.9 Gourmet Coffee）資訊
➼地址：台東縣池上鄉慶豐村6鄰56號，地圖
➼時間：9點-18點（六日至20點）
➼餐點：手機線上點餐，低消台幣200，菜單
➼電話：08-9862035
池上鄉九號咖啡館就在車來車往的台九線旁，距離池上火車站頗近，騎腳踏車頂多約三分鐘，走路也只要五分鐘。
這裏沒有突出的招牌，是經過時不留心就會錯過的好地方。門口有好多叢球型的雪白的芙蓉，搭配一旁欣欣向榮的花草，讓人感受到老闆不僅愛咖啡，也有雙綠手指。
繞過大門，穿過一個小彎道後，有一方悠游著錦鯉的池子。
推開咖啡館的紗門，映入眼簾的環境讓人實在喜歡。
咖啡師工作的吧檯、牆面以及天花板充滿工業風格。
我們造訪的時間是池上平日的下午，沒什麼旅人，整間咖啡館就我們兩位顧客，所以隨便拍都是空景，開心！
註：此次還去了另一間池上咖啡館，風格十分文藝懷舊，也可一起參考囉
這裡的座位不少，分成好幾區，每區都有不同的美，若下次再來池上會想再訪，坐在不同的位置，感受不同的視野。
整間咖啡館最吸引不羈的區域，是位於落地窗旁的位置。
木紋地板與屋頂帶著些許日式優雅，與其他工業風格濃厚的區域有明顯區隔，但卻不突兀，老闆的美感讓人佩服。紅白色的皮椅沙發用色大膽，搭配一旁的金色稻田，成了鮮明的對比。
坐在這裡喝咖啡，彷彿在原野中央被自然圍繞。
店裡的燈光不強，主要靠著透明玻璃穿入的自然光源撐起早上到傍晚的景色，晴天、雨天應也有不同的風景。
仔細觀察，不同區塊搭配的是不同色系的桌椅，老闆的巧思無所不在。
從這個角度看出去的風景也很美，若有空閒拿本書在這閱讀也很適合。
斑駁的紅磚牆面與咖啡色的桌椅，畫面粗曠中又帶著細膩，看著有點台式傳統感，也有著美式工業風，兩者搭一起卻又融洽。奇妙的衝突美。
牆面上好似不經意掛上去的畫框、復古的燈飾、獨特的傳統竹編製品等，讓整個空間添小趣味。
店裡強調咖啡是自家烘焙，老闆娘擁有美國SCAA美國精品咖啡學會認證的杯測師與烘豆師執照，不只提供基本的義式咖啡，也特選了許多精品咖啡給客人。
咖啡館一隅是老闆娘撿豆、烘豆之處。有點專業，門外漢的不羈不太懂這些器具><。
點餐方式頗與時俱進，手機掃一掃老闆提供的QRcode就跑出菜單，點選想要的咖啡與餐點送出即可。每人低消200台幣，假日時有兩小時的用餐限制。老闆人酷酷的，拿QRcode碼來的時候有點嚴肅，不太講話，感覺很有個性。
友人點了份「熱巧克力＆甜點」（200元）。巧克力熱熱的喝起來頗舒服，但個人覺得有點甜，或許糖少一些、巧克力位再厚實些會更好。而甜點則是奶酪，富有奶香，微甜的口感有些扎實，上頭撒有堅果、葡萄乾，吃起來又多了些變化。
不羈點的是「拿鐵＆甜點」（200元）。甜點一樣是撒有多種堅果的奶酪。
熱拿鐵喝來順口，不專業地覺得咖啡偏中焙有帶點明亮的酸味（本來想問老闆是怎樣的豆子，但老闆一臉嚴肅我怕怕所以作罷），不過個人偏愛濃郁的奶味，所以覺得牛奶加多一點，奶味更厚實些會更好。
喝著順口的熱咖啡，看著被金色稻田環繞的療癒景色，感受歲月靜好，焦躁的心也跟著池上的步調和緩了下來，嘴角不自覺微微上揚。或許這就是幸福的感覺。
秋天稻子轉黃時來這裡實在是太美了，但若其他季節時稻田呈現翠綠一片，想來也有其他氛圍。
下次到池上，若有空閑與心情，推薦到台九線旁的池上九號咖啡館坐坐。點杯飲品，欣賞周遭廣闊的稻田與遠方連綿的山群，體驗池上的慢活美景。
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