新加坡限定小吃/勾起童年記憶的「餅乾冰淇淋」

上午7:14 不羈 0 Comments



在新加坡的街頭有時會發現這種有著紅色洋傘、攤子也是紅色的冰淇淋攤,攤子上常掛著大大的1塊錢或是1.2塊錢的牌子,代表賣的冰淇淋都是1或1.2新幣 (約23或28台幣)。這種冰淇淋小攤子就像是新加坡限定,如同香港的雪糕車一樣,出沒地點與時間不一定,且東西都不貴,有著濃濃的人情味與古早味。 


▲中國城遇到的紅色冰淇淋攤。

不羈在烏節路、Bugis捷運站附近都有看到這樣的紅色冰淇淋攤,但當時正好肚皮都很撐,無法塞下其他東西,不過在中國城(牛車水)又遇到時,就說什麼也不能放過了。新加坡的天氣四季如夏,白天酷熱,吃冰再消暑不過了!

這種冰淇淋攤的冰淇淋可以用甜筒盛裝,但比較特別的是,也可以兩片土司或是薄餅乾夾著一起吃,尤其以餅乾夾著吃最為著名。


▲攤子上可見薄餅乾、土司與甜筒,都是用來做為夾冰淇淋或承裝冰淇淋的


冰淇淋種類,一律1.2新幣,約28台幣。

這冰淇淋攤有11種口味,分別是咖啡、玉蜀黍、巧克力、旋風莓、芋頭和椰子等口味,最特別的是,還有榴槤口味,不虧是東南亞國家的冰品,有濃濃南洋風。

和老闆說要的口味後,他會掀開冰櫃的蓋子,拿出一條呈長形狀、有著紙包裝的冰淇淋,然後俐落的以小刀咻咻咻的切幾刀,便切出一個長方形狀的冰淇淋雪糕,此時再將外面包覆的紙拆下,夾上土司或是薄餅乾。

▲老闆拿出長條狀且有紙包覆的冰淇淋,以小刀切出適當的份量


▲切出適當份量的冰淇淋後,再將包覆在外的紙拿掉,並以餅乾或吐司夾住 


這就是不羈的旋風莓口味冰淇淋:D 


拿到這餅乾冰淇淋好像回到小時候,那種放學後在家裡附近買冰吃的錯覺,富饒童趣,有種復古古早的感覺。旋風莓大概就是香草加草莓的口味吧,倒也沒多好吃,就是一般般,但這樣的吃法很特別,且感覺想念小時候的心被大大滿足了:)))。

到新加坡在街頭巧遇這種冰淇淋攤的話,可以嚐嚐這種不僅能融化酷暑,也能勾起童年記憶的的餅乾冰淇淋喔!

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